2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
ДонЦПТО


Професія, що створює шедеври смаку
Професія, що створює шедеври смаку


Кухар - це людина, яка займається приготуванням їжі в закладах громадського харчування. Але ці прості слова не можуть повною мірою охарактеризувати кухарську професію. Тому що кухаря, іноді, називають справжнім чарівником, який може із звичайних продуктів приготувати страву, ім'я якому - шедевр смаку.

Саме шедеври смаку готували слухачі, які підвищували професійну компетентність на курсах цільового призначення за напрямком «Сучасні вимоги щодо організації харчування дітей», за професією «Кухар» у ДНЗ «Донецький центр ПТО ДСЗ» з 28.07.2016 по 03.08.2016. Допомагали створювати шедеври висококваліфіковані спеціалісти Краматорського комбінату дитячого харчування, на базі якого слухачі проходили професійно-теоретичну та пофесійно-практичну підготовку. Протягом курсів слухачі готували страви, оформлювали та презентували їх. Все ці премудрощі слухачі опановували під керівництвом кухаря-технолога Наталії Баранової Закінчивши курси цільового призначення, випускники розширили свої знання, набули потрібного досвіду, ознайомилися з системою стандартизації і сертифікації продукції, основними видами контролю виробництва і якості готової продукції, а також умовами зберігання, транспортування і упаковки виробів, правилами охорони праці, санітарії і гігієни, а також були працевлаштовані на комбінат. Наші слухачі вважають, що зробили вдалий вибір, коли обрали свою професію, бо кухар - це не тільки людина, яка приготує блюдо технологічно правильно і в суворій відповідності з рецептом, а той, хто любить свою роботу, отримує від неї щире задоволення і радий, коли результати його праці захоплюють клієнтів.

2016-08-04  1 Коментарі: 0 Друк Сховати коментарі

Коментарі

Коментарів немає.

Додати коментар

Ім'я:
Коментар:
21.09.18 | | укр











© 2011-2014 «Державний навчальний заклад»
«Донецький центр професійно-технічної освіти державної служби зайнятості»